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朱沙角古镇，上膳坊。
新招牌“樊楼”还在定做中，周达没来得及换，不过还是在门口支起了小吃摊。
小吃摊在今天一大早就支起来了，之所以能这么快，是因为东西都现成的，摊位主要由三张八仙桌构成，炉子、煤气罐等都是从后厨直接拉出来的，昨晚连夜置办的东西无非是几口炖肉、熬汤或是煎炸用的大铁锅，以及几顶大太阳伞而已。
胖厨子老钱从昨天晚上起就在琢磨顾运发来的“州桥十二小吃烹饪细则”，那上面把每一道工序都说的清清楚楚，细到原材料和酱汁或者汤料的配比、火候的大小和时长等等都标注清楚了。
可是老钱一开始还是失败了好几次，被红绿灯三人轮番嘲讽后，急红了眼的他昨晚愣是一宿没睡，按照“细则”反复实验，终于在凌晨的时候摸到了门道，做出了接近于顾运那天水准得十二道小吃。
老钱今年四十二了，熬了一宿之后，现在又在小吃摊前忙活了四五个小时，竟然还是精神抖擞的，不光一点都没觉得累，甚至还有精力大声呵斥红绿灯三人，要他们干活利索点。
没别的原因，只是因为从上午开张到现在，生意太火了！
现在是下午一点半，他这个摊位前，至少还围着七八个人。
事实上从上午十点多开始，摊子前的人就没断过！
这可是第一天哪，没有广告、没有口碑，就只是七八口大铁锅在门口炖啊、煎啊、炸啊的，竟然莫名其妙地就围来一群客人？
老钱知道这十二道小吃是真的好吃，但他怎么也想不到，这摊子第一天就能火。
不过细细观察后，他就发现了原因。