手中菜刀轻盈飞舞，斜着下?刀，将其切成薄如蝉翼的鱼片，鱼肚位置肉质太薄，没?法儿?切片，便切成细细的长条儿。
竹篾盘上铺一层冰块儿?，冰块儿?上再覆一层洗净擦干的紫苏叶，切好的鱼片摆在?其上，又在?旁边附上一碗调好的料汁儿?，便可端走上菜。
方二将这盘鱼脍放到客人面前，只见鱼肉全部是红肌白理，不仅薄得几?乎透明，且还沿着脊椎部位两两相连，仿佛一只只振翅欲飞的蝴蝶般，比起南市其他食店的刀工，还要?更加惊艳几?分?。
客人十分?欣喜，忙夹了一片儿?，又蘸了些许料汁儿送入口中。
手中菜刀轻盈飞舞，斜着下?刀，将其切成薄如蝉翼的鱼片，鱼肚位置肉质太薄，没?法儿?切片，便切成细细的长条儿。
竹篾盘上铺一层冰块儿?，冰块儿?上再覆一层洗净擦干的紫苏叶，切好的鱼片摆在?其上，又在?旁边附上一碗调好的料汁儿?，便可端走上菜。
方二将这盘鱼脍放到客人面前，只见鱼肉全部是红肌白理，不仅薄得几?乎透明，且还沿着脊椎部位两两相连，仿佛一只只振翅欲飞的蝴蝶般，比起南市其他食店的刀工，还要?更加惊艳几?分?。
客人十分?欣喜，忙夹了一片儿?，又蘸了些许料汁儿送入口中。